W dniu 25.05.2019r. mieliśmy przyjemność współorganizować pokaz kulinarny w Restauracji Pod Borem w Ochabach.

Jest to jeden z dwunastu pokazów jakie będą realizowane przez Stowarzyszenie Rybackie "Żabi Kraj" na terenie gmin należących do LGD Cieszyńska Kraina.

Celem programu jest wzmocnienie konkurencyjności obszaru oraz jego promocja poprzez między innymi wyeksponowanie produktu regionalnego. W każdej z dwunastu restauracji zaprezentowany będzie charakterystyczny dla danego regionu produkt oraz przygotowanie na jego bazie potrawy.

W Restauracji Pod Borem dzięki uprzejmości Właścicieli Państwa Doroty i Pawła Kryjak mogliśmy obserwować przyrządzanie karpia z cebulą i jabłkiem, tym razem na ciepło. W takich również warunkach całe wydarzenie miało miejsce, przed lokalem obok stawu rybnego przy pięknej, ciepłej pogodzie. Kucharz Adrian z Restauracji Pod Borem nie miał łatwego zadania ponieważ uczestnikami całego pokazu a również degustatorami byli między innymi wędkarze którzy jak mówi Pani Dorota licznie odwiedzają staw i restaurację. Można było również posłuchać opowieści o całej historii tego pięknego, spokojnego miejsca która zaczęła się od małej rybaczówki nad stawem a teraz samo mogą Państwo ocenić jakie to piękne miejsce.