• powołany 19 czerwca 2008 roku

    BESIDZKI KLUB KULINARNY

    przy Miejskim Domu Kultury w Skoczowie

    slide
  • powstał z chęci promocji smaków produktów kuchni beskidzkiej

    BESIDZKI KLUB KULINARNY

    kultywowania polskiej tradycji kulinarnej.

    slide

parzenica

AKTUALNOŚCI

. . .

BonŻur i EKO piece

czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie, 09.02.2019r.

 

Po raz kolejny dzięki inicjatywie Urzędu Miasta w Ustroniu mieliśmy przyjemność zorganizować Potyczki kulinarne Krakowiacy i Górale Jako drużyna z Ustronia gotowaliśmy żurek tradycyjny Śląska cieszyńskiego natomiast nasi przyjaciele z Krakowa przygotowali żurek po krakowsku. Oczywiście wszystko w ilościach 100 litrów każdy. Wolontariusze z Komitetu Społecznego Ustrońska Inicjatywa tym razem zbierali wolne datki dla chorej Helenki, która potrzebuje wózek oraz specjalny fotelik do samochodu. Zarówno mieszkańcy Ustronia jak i kuracjusze będący w naszym mieście na wypoczynku feryjnym czy też weekendowym nie zawiedli.
Na Rynku można było zapoznać się z ofertą firm produkujących ekologiczne piece. Nie odbyło się bez konsultacji z kominiarzem i specjalistami od spalania górną metodą.

 

Jarmark Świąteczny i Konwój Radia Zet

23.12.2018r. .

 

Tuż przed świętami Bożego Narodzenia zostaliśmy zaproszeniu do prezentacji tradycji kulinarnych śląska cieszyńskiego. Tym razem przyrządzaliśmy barszcz czerwony a dzieci wraz z dorosłymi lepiły uszka. Odwiedził nas również nasz rodzimy Rajdowy Mistrz Kajetan Kajetanowicz, który niejednego zaskoczył w precyzji i szybkości lepienia uszek. Na Rynku prezentowali się artyści z zespołów regionalnych: Czantoria, Równica, Tekla Klebetnica oraz twórcy i wystawcy. Reporterzy Radia ZET przygotowali moc atrakcji oraz upominków dla najmłodszych w związku z akcją Konwój Radia ZET. Jak co roku nasza ustrońska choinka oraz charakterystyczna bańka świąteczna stanowiły miejsca wspólnych zdjęć.

 

 

Konkursy ...

Konkurs kulinarny - Ryby,
miody, wina - tak piękna jest cieszyńska kraina

parzenica

Oferta

. . .

 

Potyczki kulinarne Krakowiacy i Górale ...ale skąd?

Z Ustronia i Krakowa

To w Ustroniu są górale?

Hmmm. Niskopienni ze Śląska cieszyńskiego A z Krakowa? Oczywiście rodowici Krakowiacy, nie przebierańcy Taka myśl nam towarzyszyła tworząc scenariusz Potyczek kulinarnych Show kulinarne skierowane do firm oraz instytucji pragnących uatrakcyjnić swoje wydarzenia lub stworzyć jedno duże wydarzenie kulinarne z naszym udziałem. Dwie drużyny przygotowują składniki oraz gotują na żywo potrawę ze Śląska cieszyńskiego oraz Krakowa Zgromadzoną publiczność angażujemy do krojenia, przyprawiania potraw, szczególnie dzieci. Potyczki kulinarne to świetna forma promocja danego miejsca, potraw.

Charakterystyka techniczna:

pawilon gastronomiczny

dwa stanowiska z taboretami gazowymi

dwa stanowiska drużyn

stanowiska do krojenia dla publiczności

miejsce higieny: mycie rąk, zakładanie fartuchów, rękawiczek jednorazowych

ekspozycja gotowej potrawy: dwa stanowiska

jednorazowe opakowania

potrawy przyrządzają zawodowi kucharze aktywnie pracujący w restauracjach

spełniamy wymogi gastronomiczne

Koszt: 7800,00zł brutto. Wystawiamy fakturę VAT.

W naszym portfolio mamy również:

wściekły gar: gigant garnek z węgierskim jadłem lub barszczem

pasterski rożen: pieczemy barana, prowadzimy zbójnickie zabawy,

placki z wyrzoskami na bogato: warsztaty przyrządzania placków z blachy

gigantyczna patelnia: patelnia opalana drewnem o śrenicy 180cm na której przyrządzamy bigos lub gulasz zbójnicki
słodko, zdrowo, kolorowo: warsztaty dla dzieci z przyrządzania ciasteczek, naleśników, koktajli,

śniadanie królewskie: smażenie jajecznicy na gigantycznej patelni

Wszystkie propozycje są przeprowadzane przy udziale publiczności z prowadzącym.

Potrawy przyrządzamy na żywo. Wydarzenia są bardzo żywe i spontaniczne w zależności od charakteru imprezy oraz publiczności.

Doskonale sprawdzamy się podczas dni miast, dożynek, imprez promujących jedzenie, tradycję, region, imprez integracyjnych. Każde wydarzenie jest traktowane jako indywidualne pod kątem realizacji i wyceny.

Oferujemy poradnictwo w wyborze odpowiedniej formy aktywności w zależności od specyfiki miejsca, ludzi.

 

 

 

Nasz klub powstał

z passji do gotowania ...

Organizujemy:
- szkolenia
- kursy
- konkursy
- festiwale
- imprezy

parzenica

zapraszay do obejrzenia

NASZEJ GALERII WYDARZEŃ

. . .

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

parzenica

Przeczytaj co u nas słychać ...

OSTATNIE WYDARZENIA

. . .
blog image
avatar

Jarmark Świąteczny i Konwój Radia ZET