• powołany 19 czerwca 2008 roku

    BESIDZKI KLUB KULINARNY

    przy Miejskim Domu Kultury w Skoczowie

    slide
  • powstał z chęci promocji smaków produktów kuchni beskidzkiej

    BESIDZKI KLUB KULINARNY

    kultywowania polskiej tradycji kulinarnej.

    slide

parzenica

AKTUALNOŚCI

. . .

Pokazy kulinarne

W dniu 25.05.2019r. mieliśmy przyjemność współorganizować pokaz kulinarny w Restauracji Pod Borem w Ochabach.

Jest to jeden z dwunastu pokazów jakie będą realizowane przez Stowarzyszenie Rybackie "Żabi Kraj" na terenie gmin należących do LGD Cieszyńska Kraina.
Celem programu jest wzmocnienie konkurencyjności obszaru oraz jego promocja poprzez między innymi wyeksponowanie produktu regionalnego. W każdej z dwunastu restauracji zaprezentowany będzie charakterystyczny dla danego regionu produkt oraz przygotowanie na jego bazie potrawy.
W Restauracji Pod Borem dzięki uprzejmości Właścicieli Państwa Doroty i Pawła Kryjak mogliśmy obserwować przyrządzanie karpia z cebulą i jabłkiem, tym razem na ciepło. W takich również warunkach całe wydarzenie miało miejsce, przed lokalem obok stawu rybnego przy pięknej, ciepłej pogodzie. Kucharz Adrian z Restauracji Pod Borem nie miał łatwego zadania ponieważ uczestnikami całego pokazu a również degustatorami byli między innymi wędkarze którzy jak mówi Pani Dorota licznie odwiedzają staw i restaurację. Można było również posłuchać opowieści o całej historii tego pięknego, spokojnego miejsca która zaczęła się od małej rybaczówki nad stawem a teraz samo mogą Państwo ocenić jakie to piękne miejsce.

Już wkrótce zamieścimy kalendarium pokazów do końca sierpnia 2019roku. Zapraszamy na kolejny pokaz kulinarny w dniu 07.06.2019r. o godzinie 16 jaki odbędzie się w Pysznej Stajence przy ul. Wiślańskiej 16 w miejscowości Bąków. Wstęp wolny.

 

Konkursy ...

Konkurs kulinarny - Ryby,
miody, wina - tak piękna jest cieszyńska kraina

parzenica

Oferta

. . .

 

Potyczki kulinarne Krakowiacy i Górale ...ale skąd?

Z Ustronia i Krakowa

To w Ustroniu są górale?

Hmmm. Niskopienni ze Śląska cieszyńskiego A z Krakowa? Oczywiście rodowici Krakowiacy, nie przebierańcy Taka myśl nam towarzyszyła tworząc scenariusz Potyczek kulinarnych Show kulinarne skierowane do firm oraz instytucji pragnących uatrakcyjnić swoje wydarzenia lub stworzyć jedno duże wydarzenie kulinarne z naszym udziałem. Dwie drużyny przygotowują składniki oraz gotują na żywo potrawę ze Śląska cieszyńskiego oraz Krakowa Zgromadzoną publiczność angażujemy do krojenia, przyprawiania potraw, szczególnie dzieci. Potyczki kulinarne to świetna forma promocja danego miejsca, potraw.

Charakterystyka techniczna:

pawilon gastronomiczny

dwa stanowiska z taboretami gazowymi

dwa stanowiska drużyn

stanowiska do krojenia dla publiczności

miejsce higieny: mycie rąk, zakładanie fartuchów, rękawiczek jednorazowych

ekspozycja gotowej potrawy: dwa stanowiska

jednorazowe opakowania

potrawy przyrządzają zawodowi kucharze aktywnie pracujący w restauracjach

spełniamy wymogi gastronomiczne

Koszt: 7800,00zł brutto. Wystawiamy fakturę VAT.

W naszym portfolio mamy również:

wściekły gar: gigant garnek z węgierskim jadłem lub barszczem

pasterski rożen: pieczemy barana, prowadzimy zbójnickie zabawy,

placki z wyrzoskami na bogato: warsztaty przyrządzania placków z blachy

gigantyczna patelnia: patelnia opalana drewnem o śrenicy 180cm na której przyrządzamy bigos lub gulasz zbójnicki
słodko, zdrowo, kolorowo: warsztaty dla dzieci z przyrządzania ciasteczek, naleśników, koktajli,

śniadanie królewskie: smażenie jajecznicy na gigantycznej patelni

Wszystkie propozycje są przeprowadzane przy udziale publiczności z prowadzącym.

Potrawy przyrządzamy na żywo. Wydarzenia są bardzo żywe i spontaniczne w zależności od charakteru imprezy oraz publiczności.

Doskonale sprawdzamy się podczas dni miast, dożynek, imprez promujących jedzenie, tradycję, region, imprez integracyjnych. Każde wydarzenie jest traktowane jako indywidualne pod kątem realizacji i wyceny.

Oferujemy poradnictwo w wyborze odpowiedniej formy aktywności w zależności od specyfiki miejsca, ludzi.

 

 

 

Nasz klub powstał

z passji do gotowania ...

Organizujemy:
- szkolenia
- kursy
- konkursy
- festiwale
- imprezy

parzenica

zapraszay do obejrzenia

NASZEJ GALERII WYDARZEŃ

. . .

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

BonŻur i EKO piece, czyli gotowanie dla Helenki i Eko spalanie

09.02.2019r. Ustroń
portfolio item

parzenica

Przeczytaj co u nas słychać ...

OSTATNIE WYDARZENIA

. . .
blog image
avatar

Jarmark Świąteczny i Konwój Radia ZET